परिचय
मुंह के छाले में क्या खाना चाहिए? मुंह के छाले, जिन्हें कैंकर सोर्स भी कहा जाता है, मुख्य रूप से उस अंग की स्थिति हैं जिनमें पीड़ादायक छाले या घाव उत्पन्न होते हैं जो मुँह के अंदर के जलनशील झिल्लीयों पर बनते हैं। ये आमतौर पर अपने आप ही एक सप्ताह या दो में ठीक हो जाते हैं, लेकिन इस दौरान जो असहजता यह उत्पन्न करते हैं, वह काफी परेशान कर सकती है। इस समय, हमें खाने के विचार को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है ताकि इसे कम किया जा सके और तेजी से ठीक हो सके। सही खाद्य पदार्थ चुनने से मुंह के छालों को प्रभावी रूप से प्रबंधित करने में बड़ा अंतर हो सकता है। इस लेख में, हम मुख के लिए कोमल और सुखने वाले विकल्पों से लेकर पोषक विकल्पों तक कई खाद्य पदार्थों का अध्ययन करेंगे जो दर्द को शांत करने में मदद कर सकते हैं और मुंह के छालों की ठीक होने की प्रक्रिया का समर्थन कर सकते हैं।
मुंह के छालों के कारण
जिन लोगों को मुंह के छालों का अनुभव हुआ है, वे जानते हैं कि यह स्थिति किस असुविधा और दर्द का कारण बन सकती है। खाना लगभग असंभव हो जाता है और जो कुछ भी आप खाने की कोशिश करते हैं वह बहुत दर्दनाक तरीके से खत्म हो जाता है। कुपोषण के साथ-साथ मुंह के अंदर दिखने वाले इन छालों में तनाव की भी बड़ी भूमिका होती है। मुंह के छालों के सटीक कारण हर व्यक्ति में अलग-अलग होते हैं।
मुँह के छालों के कुछ सामान्य कारणों में शामिल हैं:
1. शरीर में आवश्यक विटामिन और खनिज (बी12, जिंक, आयरन और फोलेट) की कमी हो जाती है।
2. मुंह में बैक्टीरिया या वायरल संक्रमण की प्रतिक्रिया के रूप में।
3. नींबू, अनानास, स्ट्रॉबेरी या किसी अन्य अम्लीय भोजन जैसे एसिड युक्त भोजन के प्रति संवेदनशीलता।
4. ग्लूटेन के प्रति असहिष्णुता मुंह के छालों के गठन को गति प्रदान कर सकती है।
5. सोडियम लॉरिल सल्फेट युक्त टूथपेस्ट या माउथवॉश कुछ लोगों में अल्सर का कारण बन सकता है।
6. ऑटोइम्यून विकारों और हार्मोनल असंतुलन वाले लोगों को बार-बार मौखिक अल्सर का अनुभव हो सकता है।
7. कुछ मौखिक कैंसर ठीक न होने वाले और कभी-कभी दर्द रहित अल्सर के रूप में प्रकट हो सकते हैं।
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मुंह के छालों में क्या खाना चाहिए?
नीचे उन खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जिन्हें मुंह के छालों के दौरान खाया जाना चाहिए :
1. नरम आहार
छाले को असहनीय करने से बचने के लिए नरम, चबाने में आसान खाद्यों का सेवन करें। दही, मैश्ड पोटैटो, ओटमील, स्क्रैम्बल्ड अंडे, और स्मूथीज़ का चयन करें।
2. ठंडा या गुनगुना आहार
गर्म या तीखे खाद्य नहीं खाएं जो छाले को अधिक जला सकते हैं। बजाय इसके, आइसक्रीम, पॉपसिकल्स, और ठंडी सूप जैसे ठंडा या गुनगुना आहार का चयन करें।
3. गैर-अम्लीय फल और सब्जियाँ
कुछ फल और सब्जियाँ अम्लीय होते हैं और मुंह के छालों के संपर्क में चुभने वाला दर्द पैदा कर सकते हैं। केले, सेब का रस, उबली हुई सब्जियाँ, और प्राकृतिक रस में संयुक्त फलों जैसे अम्लीय विकल्प का चयन करें।
4. विटामिन्स और खनिजों से भरपूर आहार
विटामिन्स और खनिजों से भरपूर आहार का सेवन करने से उपचार की प्रक्रिया में गति आ सकती है। अपने आहार में लीन मीट, मछली, मुर्गी, दाल, दाल, मूंगफली, और बीज जैसे खाद्य पदार्थ शामिल करें।
5. जड़ी-बूटी की चाय
कमोमाइल या पुदीना जैसी जड़ी-बूटी की चाय पीना मुंह के छालों के साथ जुड़े दर्द को शांत करने में मदद कर सकता है। ध्यान दें कि चाय गुनगुनी या कमरे के तापमान पर होना चाहिए ताकि छाला बढ़ ना जाए।
6. शहद
शहद में प्राकृतिक एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं और इलाज को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। आप छोटी मात्रा में शहद को सीधे छाले पर लगा सकते हैं या इसे गर्म पानी के साथ मिलाकर एक शांत करने वाले मुंह धोने का नियमित कर सकते हैं।
7. नारियल का तेल
नारियल का तेल में लौरिक एसिड जैसे यौगिक होते हैं, जो एंटीमाइक्रोबियल गुण रखते हैं। मुंह के छालों पर नारियल का तेल लगाने से छाले को बढ़ा सकने वाले बैक्टीरिया, कवक, और वाइरस की वृद्धि कम हो सकती है।
8. केला खायें
केले मुलायम और पाचन में सरल होते हैं, जिससे वे पाचन तंत्र पर नरम होते हैं और मुंह के छाले वाले व्यक्तियों के लिए उपयुक्त होते हैं। उनकी चिकनी बनावट सुनिश्चित करती है कि छाले वाले क्षेत्र के खिलाफ न्यूनतम घर्षण होता है, जिससे सेवन के दौरान दर्द और असहजता कम होती है।
समापन
मुंह के छाले में उचित आहार चयन करना आवश्यक है ताकि इस अस्वस्थ स्थिति से राहत मिल सके और शीघ्र ठीक हो सके। इस लेख में विशेष रूप से उपयुक्त खाद्य पदार्थों के विस्तारित संदर्भ में हमने विचार किए हैं, जो मुख के छालों की साइड इफेक्ट्स को कम करके उन्हें त्वरित रूप से ठीक कर सकते हैं। यहाँ ध्यान देने योग्य है कि हर व्यक्ति की शारीरिक आवश्यकताओं और प्रतिरोधक क्षमता अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए अपने डॉक्टर या पोषण सलाहकार से परामर्श करना अच्छा होगा। सही आहार के साथ योग किए गए अन्य उपायों के साथ, मुंह के छालों को नियंत्रित किया जा सकता है और व्यक्ति फिर से स्वस्थ और सक्रिय जीवन जी सकता है।